¿Cuál es el problema que pudiera crear el consumo de leche?

Se calcula que más del 40% de la población tiene intolerancia a la lactosa, que es la azúcar que contiene la leche; es decir, sus cuerpos no pueden digerir la lactosa (azúcar de la leche). Por otro lado, la leche contiene un alto contenido de carbohidratos, aunque sea “fat free” (libre de grasa).

Muchas personas saben que tienen intolerancia a la lactosa porque sus cuerpos producen gases o inflamación intestinal al consumir leche. Muchas otras personas consumen leche a diario y no saben que sus cuerpos tienen intolerancia a la lactosa porque sus cuerpos no reaccionan con tantos gases o con inflamación intestinal.

Le recomendamos que vea los vídeos sobre la lactosa que tenemos disponibles en MetabolismoTV y conozca más sobre la lecha, la lactosa y las alternativas que tiene.